TVBS – 2013年6月5日 下午6:12
毒澱粉風波席捲全台，位於基隆夜市，繼肉羹之後，被網友評為必吃五星級美食的知名小吃三兄弟豆花也中招！新北市衛生局今天(5日)再度公佈抽驗結果，一間名為尚大立的食品公司，製作的冬筍牌番薯粉，被驗出順丁烯二酸19.6PPM，廠商供稱，開業40多年的三兄弟豆花，原料就是來自他們，儘管豆花業者喊冤，說自己的產品送檢都沒問題，但新北市衛生局說，上游原料不合格，做成的粉圓，毒澱粉就會被稀釋，即使沒被驗出順丁烯二酸，還是必須下架停止販售。
粉圓、豆花，豐富配料任客人挑選搭配，店裡總是大排長龍，位於基隆夜市的三兄弟豆花，開業40多年，打出獨創口味包心粉圓，被網友評選為必吃五星級美食，這回毒澱粉風波席捲全台，夜市小吃也中招。
新北市食品藥物管理局科長林冠蓁：「尚大立食品有限公司冬筍牌蕃薯粉，來源是中和澱粉股份有限公司，檢出順丁烯二酸19.6PPM。」
追查毒澱粉，腳步沒停過，5日新北市衛生局，再度公布順丁烯二酸抽驗結果，622件又查出兩件不合格，其中一間名為尚大立的食品公司，冬筍牌番薯粉，順丁烯二酸高達19.6PPM，業者供稱，位於基隆夜市的三兄弟豆花，原料就是來自他們。
三兄弟豆花業者：「曾經抽驗它的粉圓，其實在源頭來講，他的粉料都是一樣的，但是在我們5月21日抽驗的時候，它的結果是合格的。」
出示送檢報告，豆花業者強調，自家產品沒使用問題原料，新北市衛生局表示，原料製成產品，過程中順丁烯二酸會被稀釋，難檢測，但還是得下架停售，毒澱粉風波持續延燒，招牌老店，也牽扯其中。
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